November 19th, 2019

Медвед

Мой комментарий к «Мировой закусон» от amarok_man

Докторам хорошооооо... У них спирт есть....
Ни хрена те диетологи не понимают в закусоне. Мозгом поехали на ЗОЖ, ну и счастливого пути...

  1. Водка может употребляться под горячее, для смачности процесса. Например, под борщ.
    50, не больше, и огненный, красный, с белым островком сметаны, с чесноком, натертым на корку чёрного Скифского, ну или Бородинского...

  2. Под котлеты лично для меня водка идёт плохо. Она нужна в этом случае для разговора, когда между борщом и котлетами надо устроить перерывчик, и закусывается холодными ингредиентами. А значит, плавно переходим к пункту 3

  3. Вот оно, то, о чём писал автор. Водка под холодные заедки.
    Повторю главную мысль: диетологи — враги русского народа, и их надо выслать. В Европу. Пусть учат немцев шнапс пить.
    А мы продолжим радовать себя охлаждённой, но согревающей. Под маринованные огурчики и помидоры, под маринованные же лисички и белые горные, и да, разумеется, под солёные грузди и квашеную капусту. Вот её, капусту, надо чуть улучшить, перед употреблением добавив клюкву и сбрызнув подсолнечным маслом. И ни в коем случае не тащить в себя капусту вилкой, а так, как в Средней Азии едят плов - уцепить пальцами сколько надо, и захрустеть, прочувствовав смак бытия.

  4. Ну и особый случай — шашлык. У мангала закусывать, на мой взгляд, моветон. Пока идет процесс обжарки можно и нужно, но только высококачественной, и в меру. А то будет как у нас. Дама на ЮБК в мангал упала, спасателей вызывали, в интернетах написали. А все почему? Потому что не знала сколько можно без последствий.
    Да, так про шашлык. Идеально для употребления литрами без потери сознательности и облика.
    Но.
    Как я уже сказал - во время обжарки по чуть-чуть, грамм по 150, а вот потом столько, сколько получится. Под горячие куски мяса и маринованный (sic!) лучок.
    И время тут значения совсем не имеет...








Посмотреть обсуждение, содержащее этот комментарий